• Latest
  • Trending
Harper's Bazaar Việt Nam - Tạp chí thời trang & làm đẹp cao cấp hàng đầu thế giới

Tăng sức đề kháng với sữa chua Kefir và trà lên men Kombucha

10/2021

đêm tiệc tôn vinh các tượng đài

07/2022
Harper's Bazaar Việt Nam - Tạp chí thời trang & làm đẹp cao cấp hàng đầu thế giới

Bộ sưu tập Tom Ford Xuân Hè 2019 RTW: Tìm về điểm khởi nguồn

07/2022
2018, năm lột xác toàn diện của thương hiệu Burberry

2018, năm lột xác toàn diện của thương hiệu Burberry

07/2022
calvin klein jeans-03

Denim Index – Sáng tạo đột phá từ thương hiệu Calvin Klein Jeans

07/2022
show diễn TOMMYNOW-02

Trải nghiệm “See now, buy now” tại show diễn TOMMYNOW Thượng Hải

07/2022
Vietnam International Fashion Week Fall Winter 2018 casting tại Hà Nội

Vietnam International Fashion Week Fall Winter 2018 casting tại Hà Nội

07/2022
Trang phục Burberry-07

Hoàng Thùy Linh khoe vẻ sexy khó cưỡng trong trang phục Burberry

07/2022
Beoplay E8 Racing Green-02

Tai nghe Beoplay E8 Racing Green phiên bản giới hạn đã về đến Việt Nam

07/2022
DMCA.com Protection Status

Tam Son Annual Sale 2018 – Sở hữu hàng hiệu ưu đãi tới 70%

07/2022
Nhà thiết kế Jeremy Scott là "nàng thơ" cho bộ sưu tập Xuân-Hè 2018

Nhà thiết kế Jeremy Scott là “nàng thơ” cho bộ sưu tập Xuân-Hè 2018

07/2022
Bộ sưu tập Kate Spade Xuân Hè 2018: Tưởng nhớ Kate Spade

Bộ sưu tập Kate Spade Xuân Hè 2018: Tưởng nhớ Kate Spade

07/2022
kenzo-02

Lễ ra mắt tác phẩm phim ngắn ” The Everything ” của Kenzo

07/2022
  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Thứ Sáu, Tháng Tám 12, 2022
  • Login
Tạp Chí Beauty Việt Nam
  • Lash Artist
  • Làm Đẹp
    • Mỹ Phẩm
    • Bí Quyết Làm Đẹp
    • Phẩu Thuật Thẩm Mỹ
  • Thời Trang
    • Mix & Match
    • Xu Hướng
  • TOP 100
  • Tin Tức
No Result
View All Result
Tạp Chí Beauty Việt Nam
No Result
View All Result
Home Làm Đẹp Bí Quyết Làm Đẹp

Tăng sức đề kháng với sữa chua Kefir và trà lên men Kombucha

by BeautyVN
10/2021
in Bí Quyết Làm Đẹp
0
Harper's Bazaar Việt Nam - Tạp chí thời trang & làm đẹp cao cấp hàng đầu thế giới
492
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on Telegram

Trong những ngày nóng hầm, khó chịu ẩm ương của thời tiết giao mùa, hai món uống lên men này vừa mát mẻ vừa có lợi để chăm dáng và dưỡng nhan

Thời điểm giao mùa đến gần, cơ thể thường dễ bị tấn công bởi những cơn cảm nhẹ, nghẹt mũi. Nguyên nhân phần nào đến từ khả năng đề kháng của cơ thể bị kém đi. Để bảo vệ sức khoẻ trong thời điểm ẩm ương này, đừng quên bổ sung các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Harper’s Bazaar xin gợi ý hai thức uống lên men bổ dưỡng: Kefir và Kombucha.

Những lợi ích của thức uống lên men cho cơ thể

Những món ăn, thức uống lên men – ví dụ như kim chi, sữa chua, miso – rất tốt cho sức khỏe đường tiêu hóa. Chúng chứa men vi sinh, nuôi dưỡng những loại vi khuẩn tốt trong đường ruột. Nhóm vi khuẩn tốt này như một hàng rào bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa các vi khuẩn xấu gây bệnh thâm nhập vào cơ thể.

Những nghiên cứu khoa học mới nhất phát hiện rằng, sức khỏe đường ruột có mối liên hệ mật thiết với việc kiểm soát cân nặng, giữ sức khỏe tâm lý ổn định, và củng cố sức đề kháng của cơ thể.

Trong số những món thức uống giàu men vi sinh là sữa chua Kefir và trà lên men Kombucha. Chúng là lựa chọn mát lành cho ngày giao mùa.

Sữa chua uống Kefir

Tăng sức đề kháng với sữa chua Kefir và trà lên men Kombucha

Sữa chua uống kefir có thể được làm từ sữa bò hoặc sữa hạt. Nó đáp ứng nhu cầu men vi sinh và canxi của người theo chế độ ăn thường hoặc ăn chay.

Kefir là món sữa chua uống lên men có thể được làm từ sữa bò hoặc sữa hạt chay. Nguồn gốc lên men của kefir là nấm kefir, cực kỳ giàu men vi sinh có lợi cho sức khỏe. Trong quá trình lên men, kefir sẽ sản sinh khí CO2. Nên món sữa chua này có ga nhẹ, dễ uống cho những ngày nóng nực.

Điều đáng ngạc nhiên là: Sữa chua uống  kefir là “quán quân” đầu bảng xếp hạng các món lên men. Theo nghiên cứu từ bác sỹ Brendan Chapman thuộc đại học Centennial ở Toronto, Canada, kefir chứa hàm lượng men vi sinh cao nhất trong số tất cả các món ăn len men. Nó chứa đến 27.7 tỉ đơn vị tế bào lợi khuẩn/liều! Gấp 10 lần so với kim chi hay sữa chua thông thường.

Tăng sức đề kháng với sữa chua Kefir và trà lên men Kombucha 1

Bạn có thể dùng kefir để uống liền. Hoặc kết hợp với những món trái cây làm sinh tố hoặc bữa sáng/bữa xế.

Trong kefir không chỉ có men vi sinh probiotic. Nó còn giàu canxi tốt cho phụ nữ luống tuổi. Chưa kể, kefir còn là món sữa chua không lactose, phù hợp với những người không dung nạp lactose. Bạn có thể dùng kefir để uống ngay. Hoặc dùng nó làm nguyên liệu xay sinh tố, làm smoothie trái cây, hoặc ủ yến mạch ăn sáng.

>>> Xem thêm: 3 CÔNG THỨC LÀM MÓN YẾN MẠCH ĂN SÁNG CỦA CHÂU BÙI

Trà lên men Kombucha

Tăng sức đề kháng với sữa chua Kefir và trà lên men Kombucha

Mùi vị lên men của Kombucha thường được nhận xét là khá “khó tiêu”. Nếu bạn thử uống những lần đầu, hãy giữ lạnh hoặc cho thêm đá vào để làm dịu hương vị của Kombucha. Ảnh: Godmother bake&brunch

Kombucha là loại trà được lên men, giàu nguồn vi khuẩn có lợi. Thức uống có xuất xứ từ châu Á này được ủ lên men từ trà đen hoặc trà xanh. Quá trình lên men mang đến nguồn men vi sinh (probiotic) dồi dào cho kombucha. Để làm dịu đi vị đậm của trà, các loại kombucha bán tại siêu thị thường được thêm hương trái cây hoặc thảo mộc.

Kombucha rất tốt cho hệ tiêu hoá. Nhờ chứa chất chống ôxy hoá, thức uống này cũng giúp cải thiện tình trạng da. Nhiều nghiên cứu cho thấy, đều đặn tiêu thụ kombucha sẽ mang lại làn da sáng bóng và căng hơn. Mái tóc cũng chắc khỏe hơn.

Tăng sức đề kháng với sữa chua Kefir và trà lên men Kombucha 2

Kombucha của thương hiệu Lady Buddha có nhiều hương vị phù hợp với khẩu vị của người Việt. Ví dụ như nghệ, gừng, và củ dền. Ngoài ra còn có loại chứa tảo biển spirulina tốt cho sức khỏe. Ảnh: Lady Buddha Kombucha

Tăng sức đề kháng với sữa chua Kefir và trà lên men Kombucha 3

Trong khi đó, thương hiệu Chill Kombucha lại đề cao khía cạnh sức khỏe. Công thức được kiểm soát bởi phòng lab để sở hữu lượng men vi sinh tối ưu cho hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Ảnh: Chill Kombucha

MÁCH NHỎ VỀ KOMBUCHA

Bạn sẽ tìm thấy công thức làm nước Kombucha tại nhà trên nhiều trang web. Chúng thật sự dễ làm và lành tính. Tuy nhiên, cần đặc biệt chú ý thời gian ủ lên men. Nếu để lên men quá lâu, nó có thể gây ra những phản ứng không mong muốn. Vì vậy, có lẽ dễ nhất vẫn là tìm đến Kombucha có sẵn trên thị trường. Ví dụ của thương hiệu Lady Buddha hay Chill Kombucha.

Thức uống này cũng không được khuyến khích sử dụng đối với phụ nữ có thai, trẻ nhỏ hay người có vấn đề về hệ tiêu hoá.

Vì được ủ lên men nên Kombucha sẽ có lượng gas nhất định. Vì vậy, khi mở nắp chai Kombucha, bạn nhớ nhẹ tay để nước không phụt ra bất ngờ nhé.

>>> Xem thêm: 4 THỨC UỐNG GIÚP TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG HIỆU QUẢ DỄ LÀM

Harper’s Bazaar Vietnam

Share197Tweet123Share
BeautyVN

BeautyVN

Related Posts

Harper's Bazaar Việt Nam - Tạp chí thời trang & làm đẹp cao cấp hàng đầu thế giới

Uống nước lá vối có tác dụng giảm cân không? 3 cách uống giảm béo

by BeautyVN
06/2022
0

Một trong những công dụng nữa của lá vối mà chị em phụ nữ rất thích, đó chính là hỗ...

Harper's Bazaar Việt Nam - Tạp chí thời trang & làm đẹp cao cấp hàng đầu thế giới

Cách tính TDEE giảm cân là gì? 2 cách tính hiệu quả cho bạn

by BeautyVN
06/2022
0

Vậy TDEE là gì, nó thể hiện điều gì và có tác dụng như thế nào đối với quá trình...

Harper's Bazaar Việt Nam - Tạp chí thời trang & làm đẹp cao cấp hàng đầu thế giới

MC Thanh Mai chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh làm đẹp

by BeautyVN
06/2022
0

Tại Fashion Design Voices, Thanh Mai đưa ra những ý kiến dưới góc nhìn của một CEO thành công có...

Plugin Install : Widget Tab Post needs JNews - View Counter to be installed
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách búi tóc con sò của tiếp viên hàng không

Cách búi tóc con sò của tiếp viên hàng không

09/2021
Elly Trần nude trên đồi thông

Elly Trần nude trên đồi thông

05/2020
Lịch Sử Ngành Nối Mi

Lịch Sử Ngành Nối Mi

04/2020
Nối mi là gì? Có cần thiết phải nối mi không?

Nối mi là gì? Có cần thiết phải nối mi không?

0
Vì sao nên nối mi Hoa Hồng Đen?

Vì sao nên nối mi Hoa Hồng Đen?

0
6 bước giúp giữ hàng mi nối luôn bền và đẹp

6 bước giúp giữ hàng mi nối luôn bền và đẹp

0

đêm tiệc tôn vinh các tượng đài

07/2022
Harper's Bazaar Việt Nam - Tạp chí thời trang & làm đẹp cao cấp hàng đầu thế giới

Bộ sưu tập Tom Ford Xuân Hè 2019 RTW: Tìm về điểm khởi nguồn

07/2022
2018, năm lột xác toàn diện của thương hiệu Burberry

2018, năm lột xác toàn diện của thương hiệu Burberry

07/2022
Tạp Chí Beauty Việt Nam

Copyright © 2019

Navigate Site

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home

Copyright © 2019

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In